Předkrmy
Grilovaný kozí sýr, parmská šunka, brusinková omáčka
155,-
Marinovaný losos, avokádo, citron
185,-
Carpaccio z hovězí svíčkové, parmazán, růžový pepř
215,-
Grilovaná telecí játra, omáčka z portského vína
185,-
Zapečení šneci plnění česnekovým máslem s petrželkou, opečený domácí chléb
185,-
Polévky
Polévka dle denní nabídky
Saláty
Salát s gorgonzolou, hruška, karamelizované ořechy
225,-
Římský salát s kuřecími prsíčky, grilovaná slanina, česnekový chléb
225,-
Salát z grilované zeleniny, marinovaná plátky hovězí svíčkové, teriyaki, rukola
295,-
Těstoviny
Gnocchi s kuřecími prsíčky,lišky, smetana, parmazán
225,-
Spaghetti s vepřovou panenkou, sušený rajčata, chilli papričky, parmazán
225,-
Rizota
Chřetové rizoto, gorgonzola a mascarpone
245,-
Hříbkové rizoto, grilovaná vepřová panenka, slanina, parmazán
275,-
Sépiové rizoto, grilovaný candát, pečená limeta
295,-
Ryby
Candát na tymiánu, grilovaný chřest, máslová omáčka, citron
295,-
Pečený losos v listovém těstě, špenát, smetanová omáčka s koprem
295,-
Grilovaný filet losos, zelenina julienne, krevetová omáčka, kaviár
345,-
Steaky
Biftek z hovězí svíčkové, smetanová omáčka z lišek
445,-
Biftek z hovězí svíčkové, grilovaná slanina, křepelčí vejce
445,-
Steaky z hovězí svíčkové, omáčka ze zeleného pepře, portské víno, opečená cuketa
445,-
Hlavní jídla
Řízečky z vepřové pečeně, bramborová kaše, máslo
215,-
Pomalu pečená hovězí líčka, červené víno, kořenová zelenina, karotko-bramborová kaše
275,-
Pečené kuřecí Supreme, slanina, chřest, gratinované brambory, mozzarella, omáčka z pečených paprik
285,-
Konfitované kachní stehno, medovo-hořčičná omáčka, fazolky s česnekem, bramborová placka
295,-
Medailonky z hovězí svíčkové, hříbková omáčka, šťouchané brambory s opečenou cibulkou
345,-
Dezerty
Sorbet dle denní nabídky
85,-
Crème brûlée
95,-
Marinovaný banán v Cointreau, créme fraîche, skořicová oplatka, pomerančová omáčka, čokoládová zmrzlina
155,-
Jahody s mascarpone, ořechová oplatka
155,-
Čokoládový fondant, pistáciová zmrzlina, višně
155,-
Rozlévaná vína
Stolní bílé víno Chardonnay
0,25l - 85,-
Stolní bílé víno Chardonnay
0,50l - 160,-
Stolní červené víno Merlot
0,25l - 85,-
Stolní červené víno Merlot
0,50l - 160,-
Stolní růžové víno
0,25l - 85,-
Stolní růžové víno
0,50l - 160,-
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
0,15l - 95,-